Organiser une dégustation de bières faites maison : Conseils et astuces

La bière fait maison, cet artisanat riche en saveurs et en créativité, séduit de plus en plus d'amateurs de houblon. Organiser une dégustation de bières brassées dans l'intimité de sa cave ou de son garage est une expérience conviviale qui permet de partager sa passion avec d'autres. Mais comment t... Voir plus

Les épices clés pour rehausser le goût de vos recettes sucrées et salées

Bienvenue dans le monde fascinant des épices, ces petits trésors qui transforment une recette ordinaire en une œuvre d'art culinaire. Que vous soyez un pâtissier en herbe ou un chef de cuisine aguerri, la maîtrise des épices est la clé pour donner vie à vos plats. Qu'il s'agisse de douceurs sucrées... Voir plus

Les grands chefs italiens au service des amoureux : la Saint-Valentin 2021, quand l'amour voyage en livraison

Pour la Saint-Valentin la plus insolite de tous les temps, tous les grands chefs se mobilisent pour servir au mieux les amoureux le jour de leur fête. La créativité des chefs ne s’arrête pas à la célébration d’une Saint-Valentin différente de toutes les autres. Voici quelques-unes des pr... Voir plus

Cuisine et alimentation mondiale : point des propositions faites récemment par le World Ressources Institute pour assainir le monde de la cuisine

Le World Resources Institute a dans son rapport paru récemment proposer de mettre en œuvre d’urgence quelques actions pour parvenir à un système alimentaire plus durable au cours de la prochaine décennie. Ce sont des priorités urgentes qui doivent être adoptées dès cette année pour garantir qu... Voir plus

Trois déserts aphrodisiaques pour vous régaler lors de la Saint-Valentin

La Saint-valentin approche. Et vous avez prévu un weekend en amoureux avec votre conjoint. Êtes-vous à la recherche de l’idée qui le rendra particulier ? Si vous aimez l’originalité, continuez à lire cet article. Champagne ardent Pour 6 personnes, il vous faut : 1 cm de gingembre frais, 40 g de sucr... Voir plus

Bouchées de foie gras aux amandes et aux piments de la Jamaïque : la recette qu’il vous faut pour réaliser rapidement un menu de la Saint-Valentin.

Le 14 février de cette année sera un dimanche, ce qui, pour tous les couples, rendra probablement plus facile la célébration de cette journée. Toutefois, cette journée ne sera vraiment réussie que si vous arrivez à faire un dîner un peu spécial. Comme dîner spécial, vous pouvez faire des bouchées de... Voir plus

Actualité cuisine 2021 : quelques tendances qui marqueront l’année en alimentation et en gastronomie

Nous sortons d’une année marquée par une pandémie mondiale qui a changé nos vies et nos habitudes, y compris celles liées à l’alimentation et à la nourriture. Serons-nous toujours les mêmes en 2021 ? Que mangerons-nous cette année ? Qu’elles sont les tendances qui marqueront l’année en a... Voir plus

Trois recettes de cocktails pour célébrer le Nouvel An chinois

Pour commencer, nous souhaitons un joyeux Nouvel An chinois à la communauté chinoise et au monde entier. Que cette nouvelle année placée sous le signe du buffle de métal soit propice à tous. Comment célébrez-vous cette fête ? Que mangez-vous ? Dans tous les cas nous vous proposons quelques bons cock... Voir plus

Saint-Valentin : un menu complet pour épater votre partenaire

Dimanche 14 février 2021, nous célébrerons l’amour sous toutes ses formes. Chacun s’apprête à le célébrer à sa manière, mais ce que tout le monde désire, c’est de rendre ce jour exceptionnel. Pourquoi ne pas cuisiner un repas spécial ? Voici une entrée et un plat de résistance à essayer ce jour-là.... Voir plus

La terrine de saumon fumé : une entrée originale et saine pour votre dîner en amoureux le jour de la Saint-Valentin

Le saumon est l’un des poissons les plus consommés en Espagne avec le cabillaud, le merlu, l’anchois, la daurade, la sardine et la sole. C’est un poisson dont vous pouvez vous servir pour avoir un bon dîner le jour de la Saint-Valentin. Si vous ne savez pas quoi faire avec ce poiss... Voir plus

Quel champagne coûte le plus cher au Monde ?

De nos jours, qu’il s’agisse d’un mariage, d’un dîner de gala ou encore d’une quelconque réception, le champagne sait toujours y trouver une place. Existant en plusieurs tarifs, les champagnes les plus grands et les plus tendance sont connus de beaucoup de personnes. Parmi ce... Voir plus

Comment se servir d’un autocuiseur électrique ?

L’autocuiseur est un ustensile de cuisine utilisant la vapeur sous pression qui permet d’atteindre des températures supérieures à la température normale d’ébullition. Il réduit notablement le temps de cuisson ordinaire. Son fonctionnement diffère de la cuisson ordinaire. Fonctionnement d’un autocuis... Voir plus

Opter pour un blender Moulinex : pourquoi ?

L’une des marques que vous entendrez toujours comme une référence dans le domaine des blenders au niveau international est la société française Moulinex. En fait, leur rapport qualité-prix et leur durabilité font que les consommateurs tombent amoureux de ces blenders au premier regard. Si vous... Voir plus

Avantages de la consommation des fruits de mer pour la santé

Après tout, manger des aliments sains peut non seulement vous aider à être au mieux de votre forme, mais aussi à vous sentir au mieux. Les fruits de mer entrent donc en jeu, car ils présentent de nombreux avantages qui peuvent contribuer à alimenter votre corps et votre esprit et vous aider à vous s... Voir plus

Comment choisir une cafetière ?

La cafetière est l’un des appareils indispensables dans le domaine de la cuisine et lieu de travail. C’est une machine dont bon nombre de personnes ne savent pas comment faire un choix. Retrouvez dans cet article quelques astuces pour choisir sa cafetière. Choisir selon des critères de f... Voir plus

Quelques critères pour bien choisir sa machine à café à grain

Le café fait partie des boissons les plus consommées après l’eau. En ce sens, disposer d’une machine à café permet de se régaler en tout temps d’une bonne tasse de café. En revanche, il faut choisir la bonne machine pour que la jouissance soit optimale. À cet effet, découvrez ici quelques critères à... Voir plus

Comment faire le choix de votre tapis de cuisson ?

La cuisine n’est plus une pièce réservée uniquement à la préparation des repas dans la maison. Qu’elle soit ouverte ou fermée, elle reflète votre façon de vivre et de manger. Elle doit donc être personnalisée, pratique et décorée avec certains accessoires, notamment grâce à un bon tapis de cuisine.... Voir plus

Quels sont les avantages du robot pâtissier ?

Vous avez un faible pour la cuisine en particulier la pâtisserie ? Vous avez des enfants qui en raffolent ? Il est temps pour vous de vous doter d’un robot pâtissier. Grâce à celui-ci, vous pourrez faire vos pâtisseries à tout moment et comme bon vous semble en toute facilité. Vous hésitez à en pren... Voir plus

Comment préparer des frites sans friteuse ?

Les frites figurent parmi les aliments les plus préférés par les consommateurs, que ce soient les adultes ou les enfants. Mais le problème est que, les cuire cause d’énormes soucis. Alors, si vous voulez faire des frites, il vous sera bon de les frire sans friteuse afin de bénéficier de leurs... Voir plus

Comment choisir l'autocuiseur idéal ?

L’autocuiseur est un ustensile assez méconnu de nos jours. Il aide à réaliser un nombre important de recettes en un laps de temps. En choisir l’idéal dans les magasins est un complexe pour plusieurs personnes. Quelles sont donc les astuces pour choisir votre idéal autocuiseur ? Découvrez... Voir plus

Pourquoi boire du vin ?

L’homme satisfait sa soif non seulement à travers de l’eau potable, mais aussi à travers des produits fabriqués en usine avec des constituants chimiques acceptables. Au nombre de ces produits, figure non seulement les boissons, mais aussi des vins dans leurs différentes gammes. C’est depuis toujours... Voir plus

Quels sont les avantages d’un tire-bouchon électrique ?

Dans l’univers des boissons, notamment les vins, pour les ouvrir, il faut avoir besoin d’un ouvre-bouteille. En parlant des tire-bouchons, il peut y avoir différents modèles. En effet, nous allons vous faire découvrir les avantages qui découlent de l’utilisation d’un tire-bouchon électrique. Continu... Voir plus

Quelle est l’histoire du chocolat que l’on aime tant ?

Le chocolat est une substance alimentaire qui ne cesse de faire des adeptes. Des rangs des plus petits aux vieillards passant par les jeunes, le chocolat ne laisse personne indifférent. Mieux, il est utilisé dans plusieurs recettes de cuisine, avec son parfum et son goût irrésistible, très peu de pe... Voir plus

Comment utiliser une cafetière Nespresso ?

Si vous aimez le café rapide et bien fait, vous utilisez déjà probablement une cafetière. Si ce n’est pas encore le cas, vous devriez commencer. Ces dispositifs semblent aujourd’hui aussi vieux que le temps. Si vous êtes un amateur de café, vous avez sans doute eu connaissance des cafetières Nespres... Voir plus

Astuce pour préparer le thé

Pour certaines personnes, faire le thé est une pratique ancestrale. Par contre, pour d’autres, il faut apprendre à préparer le thé afin d’avoir une bonne saveur. Le thé qui existe aujourd’hui se trouve généralement dans un sachet à infuser. Ce type de thé ne fait que de prendre place dans les famill... Voir plus

Les avantages de la consommation de la datte

La datte est un fruit issu du palmier-dattier contenant plusieurs nutriments ( les protéines, les acides aminés, les vitamines du groupe A et B et des sels minéraux) qui participent au bien-être. C’est aussi un fruit porteur de nombreuses vertus. Découvrez dans cet article les bienfaits de cet... Voir plus

Quelles sont les parties de votre maison que vous ne devez pas oublier de décorer ?

Pour qu’il puisse faire beau vivre dans votre maison vous devez veillez à absolument bien la décorer. Normalement, toutes les pièces et parties de votre maison doivent être décorées. Aucune partie ne doit être négligée. Certaines personnes ont quand même tendance à ignorer certains endroits de leurs... Voir plus

Quels sont les critères de choix d'une nouvelle cuisine ?

La cuisine étant une partie importante de la maison, il est nécessaire de faire le bon choix lors de l’achat d’une nouvelle cuisine. Trouver la cuisine de ses rêves n’est pas toujours une tâche facile, même si la solution de la cuisine équipée semble être très pratique. Voici quelq... Voir plus

Nigelle : Comment l’utiliser en cuisine ?

Encore appelée cheveux de Vénus, la nigelle est une petite graine de couleur noire intense, qui vient du Moyen Orient. Elle est consommée dans le monde arabe comme du poivre. On la retrouve dans les épiceries, les magasins bio… Grâce à son arôme citronné, la nigelle donne du relief à tous vos plats.... Voir plus

Pâtisserie moderne : quels sont les avantages des machines à churros ?

Avez-vous déjà pensé à avoir une pâtisserie moderne ou même à développer votre activité grâce à la technologie, en la rendant plus compétitive ? L’industrie alimentaire est de plus en plus compétitive. Vous devez donc trouver des moyens de faire en sorte que votre pâtisserie se démarque et gag... Voir plus

Pourquoi utiliser un tapis de cuisson en silicone et quoi préparer ?

Dans votre cuisine, il y a plusieurs accessoires que vous pouvez utiliser. Le tapis de cuisson en silicone en fait partie. Ce type de tapis est très pratique dans votre cuisine et vous permet de faire des recettes spéciales. L’utilisation du tapis de cuisson en silicone est très avantageux pou... Voir plus

Les éléments à prendre en compte lors du choix d’une cave à vin

Choisir la bonne cave à vin est plus délicat que vous ne l’imaginez. En fait, il y a un certain nombre de considérations à faire pour arriver au choix optimal pour votre situation. Poursuivez la lecture de cet extrait pour en apprendre plus. Capacité de stockage La capacité de stockage est un... Voir plus

Confection de pizza : comment y parvenir ?

Vous voulez préparer une pizza sans reproche et de façon exceptionnelle, mais vous ne savez pas par où débuter, ni comment terminer ? Cet article, vous dévoile quelques principes de l’art pour réussir à coup sûr à faire plaisir à vos amis ou à votre famille. Lisez donc pour en savoir plus. Com... Voir plus

Pourquoi consommer du miso ?

Le miso est de nos jours, un aliment peu connu, sauf pour ses grands fans. Or, les avantages dont il dispose sont aussi nombreux et aussi intéressants les uns que les autres. Le présent article vient justement vous détailler chacun de ces avantages. Le miso contient très peu de calories Il est possi... Voir plus

Comment réaliser une soupe de légumes à la cocotte minute ?

Très rassasiante et légère à consommer, la soupe de légumes constitue l’une des spécialités incontournables qui puisse exister. Elle fait partie de l’une des recettes considérées comme un des grands classiques de la gastronomie française. Mais, comment faire cette soupe de légumes à la cocotte... Voir plus

Quelques conseils pour bien choisir ses couteaux Sabatier pour cuisine

Un couteau Sabatier est un couteau de cuisine utilisé pour couper et façonner les aliments. Il s’agit généralement d’un couteau à lame épaisse avec une pointe aiguisée idéale pour les tâches de précision. Avec ce couteau, vous pourrez façonner la pâte, trancher la viande ou faire des coupes transver... Voir plus

Fonctions d’un traiteur et formations qu’on peut suivre pour l’être

Lorsque nous voulons organiser un évènement, il est important de mettre les moyens nécessaires pour que cela soit une réussite. Pour cette raison, il existe des services traiteurs et des organisateurs d’évènements qui peuvent se charger entièrement d’organiser votre évènement. Si vous voulez connait... Voir plus

Le tablier de cuisine, parlons-en

Les tabliers de cuisine ont été instaurés pour limiter les dégâts en cuisine. Cependant, ces tenues sont adaptées pour d’autres usages. En effet, en fonction de votre activité, le type de tenue à choisir doit être spécial. Si vous recherchez des informations sur les tabliers de cuisine avant de vous... Voir plus

L’açaï bowl : Quels sont les bienfaits de ce plat ?

L’açaï bowl est un plat admiré par bon nombre de personnes. Cela se justifie par son goût qui ressemble au chocolat. Il présente de nombreux bienfaits pour l’organisme. Quels sont les bienfaits de l’açaï bowl ?  L’açaï bowl stimule le corps L’açaï bowl comporte de nombreuses vertus. Il regroupe... Voir plus

Quelques produits disponibles chez No Frills Flyer

Afin d’avoir des produits de bonne qualité, plusieurs personnes font recours à des supermarchés spécialisés dans le domaine alimentaire. C’est le cas de No Frills Flyer qui est un supermarché spécialisé dans la vente des produits alimentaires de qualité. Quels sont alors les produits dis... Voir plus

Les aliments à éviter de donner à votre chat

La nutrition joue un rôle crucial dans la santé et le bien-être de votre chat. Les chats ont besoin d’une alimentation équilibrée pour maintenir une bonne santé physique et mentale. Cependant, il existe certains aliments qui peuvent être dangereux pour la santé de votre chat et qui devraient ê... Voir plus

Quel modèle de poubelle faut-il acheter pour sa cuisine ?

Dans une cuisine, la poubelle est un équipement très important que vous devez nécessairement avoir. Quel que soit le modèle, il est obligatoire de disposer d’une poubelle. Lisez la suite de ces écrits pour le choix de votre poubelle de cuisine. Quels sont les différents types de poubelles de c... Voir plus

Que savoir sur le four à tarte flambée ?

Il existe une grande variété de fours à tarte flambée sur le marché. Il est donc compliqué de choisir un four à tarte flambée qui puisse répondre parfaitement à ses besoins. Qu’il s’agisse d’un four à bois ou d’un four flambé électrique, lequel choisir ? Découvrez les différe... Voir plus

Les accords mets vins : tout ce qu’il importe de savoir

Réussir ses accords mets vins n’est pas une tâche facile. Pour y parvenir, il faut connaître les secrets de la gastronomie. Il est également indispensable de connaître les goûts et les préférences de ses convives. Toutefois, il existe certains accords mets vins classiques qui peuvent être adoptés pa... Voir plus

Comment éviter l'excès dans ses plats ?

L’excès dans les plats peut être un problème courant pour de nombreuses personnes. Qu’il s’agisse d’un excès de sel, de sucre ou de gras. Cependant, il existe plusieurs façons d’éviter les excès dans vos plats tout en profitant de repas délicieux et sains. Faire attenti... Voir plus

Cave à vin : laquelle choisir ?

Pour mieux conserver vos bouteilles de vin, vous aurez nécessairement besoin d’une cave à vin. Ainsi, ils pourront passer plusieurs années à cet endroit sans perdre leur saveur. Cependant, sachez que pour réussir à faire un bon choix, vous devez d’abord connaître les différents modèles qui existent.... Voir plus

Les bienfaits de l'huile d'argan pour le corps

L’huile d’argan, ce précieux liquide doré originaire du Maroc, a gagné en popularité à travers le monde pour ses nombreux bienfaits pour le corps. Utilisée depuis des siècles par les femmes berbères pour ses propriétés nourrissantes et protectrices, cette huile précieuse est aujourd&rsq... Voir plus

Pourquoi opter pour les vins dans la cave Ô Épicuriens?

Lorsqu’il s’agit d’acheter du vin, il est important de choisir le bon endroit pour garantir une expérience de qualité. La cave Ô Épicuriens offre de nombreux avantages pour les amateurs et les connaisseurs du vin. Dans cet article, vous en saurez les raisons pour lesquelles il faut... Voir plus

Les bienfaits pour la santé de la cuisine asiatique : comment les bons ustensiles peuvent aider

La cuisine asiatique, avec ses saveurs distinctes et ses ingrédients naturels, offre de nombreux bienfaits pour la santé. Ce style de cuisine, riche en fruits, légumes, protéines maigres et grains entiers, favorise une alimentation équilibrée et nutritive. Cependant, pour vraiment profiter de ces a... Voir plus

Le rôle du whisky dans la culture et la société japonaise

Le whisky a une place particulière dans la société japonaise, une place qui va bien au-delà de sa simple consommation. L’appréciation du whisky au Japon est une véritable célébration de la culture et de la tradition. Cette boisson importée a su se faire une place de choix dans le cœur des Japonais,... Voir plus